Lehrküche und Kursbetrieb

Anfahrt und Parkmöglichkeiten: 
Die Kochkurse finden in der VHS im Weiterbildungsforum in Hamm-Rhynern statt..
Sie erreichen den Veranstaltungsort mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Bushaltestelle Weiterbildungsforum.
Bei einer Anreise mit dem PKW nutzen Sie bitte den Schulparkplatz: Von der Straße "An der Lohschule" kommend biegen Sie in die Haselnussstraße ein und fahren dann in der ersten Straße rechts ab.

Empfang und Pünktlichkeit: 
Die Kursleitung empfängt Sie vor Veranstaltungsbeginn im Eingangsbereich. Bitte seien Sie pünktlich, da das Gebäude während der Kurszeiten verschlossen wird. Bei Verspätung nutzen Sie die Außenklingel am Eingang.

Hygiene und Sauberkeit: 
Gehen Sie sorgfältig mit Lebensmitteln um und reinigen Sie Arbeitsflächen, Geräte und Utensilien nach Kursende. Bringen Sie eine eigene Schürze mit und binden Sie lange Haare zusammen. Verzichten Sie auf das Tragen von Schmuck (Ringe, Armbänder etc.).
Personen mit ansteckenden Erkrankungen (z.B. Magen-Darm-Infekte, offene Wunden, fieberhafte Erkrankungen) können nicht am Kurs teilnehmen, um die Übertragung von Krankheitserregern zu vermeiden. 

Umgang mit Lebensmittel- und Speiseresten: 
Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, können Sie nach Abschluss des Kochkurses entstandene Speisereste mit nach Hause nehmen. Bringen Sie hierfür geeignete, saubere und verschließbare Behältnisse (z. B. Tupperdosen) selbst mit. Aus hygienischen Gründen ist eine Mitnahme ausschließlich in den von den Teilnehmenden mitgebrachten Behältern möglich. Die Verantwortung für den sicheren Transport und den späteren Verzehr der Speisen liegt bei Ihnen.

Mitzubringen: saubere Schürze, scharfes Messer, Getränk, verschließbares Behältnis

Abmeldung: 
Sie können sich bis sieben Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei abmelden. Die Abmeldung muss schriftlich bei der VHS erfolgen. Bei einer späteren Abmeldung müssen Sie das Entgelt anteilig und die Lebensmittelumlage vollständig bezahlen. 

Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Ihr Verständnis. Für Ihre Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Ihre Ansprechpartnerin:
Antje Schimmel
Tel. 02381 175634