Kursbeschreibung

Curry ist in Indien eine Sauce, die aus Gemüse oder Fleisch, bindenden Zutaten (wie Zwiebeln, Sesam) und Gewürzen (wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma) entsteht. Erfahren Sie, wie Sie mühelos aus vegetarischen Gerichten auch nicht-vegetarische Speisen zubereiten können. Sie kochen eine ausgewogene indische Mahlzeit mit Reis, Fladenbrot, einem Gemüse- und Joghurtgericht sowie je nach Vorliebe ein Linsengericht für Vegetarier:innen oder Fleischbällchen für Fleischliebhaber:innen. Gewürzter Tee und ein Dessert runden das Menü ab.
Bringen Sie bitte etwas zu trinken, bei Bedarf eine Schürze und ein verschließbares Gefäß für Kostproben mit.