Arbeitnehmer:innen haben die Möglichkeit, sich - unter Fortzahlung des Gehaltes - von der Arbeit freistellen zu lassen, um an Weiterbildungen teilnehmen zu können. Die Regelungen dazu sind im "Gesetz zur Freistellung von Arbeitnehmern zum Zwecke der beruflichen und politischen Weiterbildung - Arbeitnehmerweiterbildungsgesetz (AWbG)" für NRW festgelegt.
Die vhs Hamm ist vom Land NRW anerkannt, entsprechende Weiterbildungen durchzuführen.
Wie wird der Antrag auf Bildungsurlaub gestellt?
Beim Arbeitgeber muss ein Antrag auf Freistellung eingereicht werden. Die dafür notwendigen Unterlagen werden bei der Anmeldung zum Seminar von der vhs ausgegeben. Der Antrag muss spätestens 6 Wochen vor Seminarbeginn beim Arbeitgeber vorliegen. Der Arbeitgeber hat 3 Wochen Zeit für die Prüfung. Falls er die Freistellung ablehnt, muss er dies innerhalb dieser Frist mitteilen und eine begründete Ablehnung aussprechen.
Nach Genehmigung des Antrags steht der Teilnahme an der Fortbildung nichts mehr im Wege. Nach Abschluss des Seminars erhalten Sie von der vhs eine Teilnahmebescheinigung, die an den Arbeitgeber weiterzuleiten ist.
Eine vegetarische, kulinarische Reise durch Indien – der Norden (Teil 1)
| Kursnr. | 2623570 |
| Beginn | Fr., 09.10.2026, 16:30 - 20:15 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | vhs im Weiterbildungsforum Hamm |
| Gebühr | 32,00 € / keine Ermäßigung |
| Gruppengröße | max. 16 Personen |
Kursbeschreibung
Die vegetarische Küche in Indien ist so vielfältig wie das Land selbst. Sie ist reich an Hülsenfrüchten, die eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß sind. Typisch für den kühlen Norden Indiens sind "wärmende" Gewürze wie Nelken, Zimt und Kardamom. Garam Masala ist eine Gewürzmischung die den Organismus gut einheizt, ohne scharf zu sein.
An diesem Abend lernen Sie die Zubereitung verschiedener nordindischer, vegetarischer Gerichte kennen, welche die Kursleiterin von ihrer jüngsten Indienreise mitgebracht hat. Sie kochen eine ausgewogene vegetarische, indische Mahlzeit, die immer aus Reis, Fladenbrot, Gemüse der Saison und Joghurtgericht, sowie einem Gericht aus Hülsenfrüchten z.B. Chole Bhatura (würziges Kichererbsencurry) besteht. Gewürzter Tee und Dessert runden die Mahlzeit ab.
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Antje Schimmel
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