Kursbeschreibung

Ostereier einmal anders: In diesem Kurs steht das Osterei ganz im Zeichen der feinen Confiserie. Aus hochwertiger Schokolade werden gemeinsam köstliche Pralinen hergestellt, die mit ihren Formen, Füllungen und Dekorationen echte Hingucker sind. Die Teilnehmenden lernen, worauf es bei der Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Schokolade ankommt, wie man sie richtig temperiert, Pralinen formt und gestaltet und wie sich durch unterschiedliche Zutaten ganz eigene Geschmacksrichtungen kreieren lassen. Außerdem erhalten sie hilfreiche Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung der Schokoladenspezialitäten.So entstehen individuelle Schokoladen-Ostereier, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch geschmacklich ein besonderes Erlebnis bieten.

Bringen Sie bitte einen kleinen Topf, etwas zu trinken und einen Behälter für die Ostereier mit.