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Kursdetails

2123511 Nepalesisch-Indische Küche


nur noch begrenzte Restplätze verfügbar nur noch begrenzte Restplätze verfügbar
Beginn Sa., 18.12.2021, 14:00 - 18:00 Uhr
Kursgebühr 35,00 € / keine Ermäßigung
Dauer 1 Termin
Max. Teilnehmerzahl 8
Kursleitung Kipa Yangjen Bänsch
Bemerkungen Bitte bringen Sie etwas zu trinken, eine Schürze und ein verschließbares Gefäß für Kostproben mit.
Inhaltliche Beratung Andrea Reitz
Tel.: 02381 17-5636
E-Mail: Reitz@Stadt.Hamm.de
Beschreibung:

In diesem Kurs erfahren Sie das Zusammenspiel der nepalesischen Gewürze und verwöhnen sich mit Kompositionen voller Frische und Raffinesse. Zubereitet werden u. a. nepalesisches Rindercurry an Süßkartoffeln und Möhren, exotisches Gemüse aus dem Wok, tibetische Momo-Teigtaschen, Chili-Ingwer-Chutney und Gemüse-Kräuter-Pakoras. Delikates Dhal nach Langtang-Art, natürlich mit Basmati-Reis vom Fuße des Himalaya.




Termine

Datum
18.12.2021
Uhrzeit
14:00 - 18:00 Uhr
Ort
vhs.schule im Weiterbildungsforum Hamm


Kursort

vhs.schule im Weiterbildungsforum Hamm; An der Lohschule 6, 59069 Hamm

An der Lohschule 6
59069 Hamm (Rhynern)